組み立て式キッチン調理場ドコデモ☆クック®オープン｜戸塚金属工業株式会社

カウンター越しに届けられるのは、料理や飲み物だけではありません。
笑顔、会話、新たな出会い、思いもよらない新発見。
人と人、人と企業をつなぐ、味わい豊かなコミュニケーションがはじまります。

つくるひらいて、組み立てる。今までになかったカタチ。

運んで、組み立てて、自由に展開できるキッチン＜ドコデモ☆クック®オープン＞。
収納した状態は、まるでワゴンのようなシンプルさ。
ひとたび「オープン」すると、中から美しいステンレスの部材が登場します。
工具やボルトは一切使わず手で組み立てられる、今までにないカタチです。

もっとも大切にしているのは、売り手とお客様の「コミュニケーションの場」となること。
ナチュラルな木のぬくもりとステンレスの上質感が、気持ちのよい空間を演出。
思わず立ち寄りたくなるカウンターです。

屋内の催事や展示会はもちろん、屋外イベントやガーデンパーティーにもおすすめです。
カウンターと一体型のシェードは、日差しをガードし、多少の雨でも安心。
国内キャンプ用品メーカーに製作を依頼した特注品です。

あらかじめ下ごしらえした材料を仕上げたり、盛り付けてお渡しするシーンに最適です。
給排水タンクを備えているので、水道設備のない場所での出店も可能。
簡単な調理ブース、コーヒースタンドやミニバーとして快適にお使いいただけます。

調理・配膳の機能だけではつまらない。そこで、ディスプレイ台にも収納にも使えるラックをご用意しました。
ラックは16段階の高さ調整が可能。カウンター内側にも外側にも取り付けることができ、個性豊かなお店づくりをお手伝いします。

部品や工具類は一切使わず、手だけで組み立てられるのが大きな魅力です。
やり方は、ステンレスの部材を所定の場所に差し込むだけ。0.1ミリ単位の精密な加工技術が、はめ込むだけなのにガタつきのない「ボルトレス&ツールレス構造」を可能にしました。

横幅約2.2メートルの基本レイアウトをはじめ、ワイド型、L字型など、カウンターユニットの個数を増やすことで自由自在に形を作ることができます。天板の素材は、木材とステンレスをご用意していますので、お問い合わせください。

近くに水道がない場所でもお使いいただけるよう、給水・排水タンクを20リットルずつ搭載。コンプレッサーにより、快適な水流を提供します。天版を付け替えれば、2つ口ガスコンロも追加可能。安全面・衛生面に配慮した設計で、保健所への申請もスムーズです。

給水・排水タンク

2つ口ガスコンロ（別注）

天板に取り付けるシェードやカウンター脇のラックは、ご自由にお選びいただけます。遠目でも目立つようシェードを付けたい、カウンターのみでシンプルにしたい、ラックの数を増やしたいなど、お気軽にご相談ください。

ドコデモ☆クック®オープンは「燕の洋食器や包丁を世界でデモンストレーションするためのキッチンがほしい」という食のプロたちの声から生まれました。屋外やイベントスペースにおいて、プロ仕様の調理スペースが展開できる組立式のキッチンです。

販売元：株式会社互コーポレーション
製造：戸塚金属工業株式会社